Bij de bouw van de nieuwe zaadteeltlocatie van Rijk Zwaan in De Lier, is alles ingericht op het nieuwe hygiëneprotocol voor de productie van tomatenzaden.

1 Bij het betreden van de locatie, die enkele maanden geleden de officiële naam ‘De Vesting’ kreeg, komt elke persoon vanzelf bij een eerste tourniquet uit. Deze gaat pas open na ontsmetting van de handen.

2 Medewerkers pakken vervolgens met schone handen hun bedrijfskleding uit het rek. Deze kleding wordt aan het eind van elke werkdag gewassen door Rijk Zwaan.

3 De opzet van de kleedruimtes doet denken aan die van een zwembad. In de hokjes kunnen medewerkers zich omkleden, waarna ze aan de andere kant uitstappen. Daar kunnen ze hun eigen kleding opbergen en trekken ze schone schoenen aan.

4 Voor ze de kas kunnen betreden is er opnieuw een tourniquette, waar naast de handen ook de schoenen grondig worden ontsmet. Medewerkers die vanuit de kas een bezoek brengen aan toilet of kantine, moeten telkens weer opnieuw door deze tourniquet.

5 Voor plantmateriaal en goederen is er één laaddok. Medewerkers van Rijk Zwaan rijden deze naar binnen. Chauffeurs mogen alleen naar binnen via de officiële hoofdingang, met bijbehorende ontsmetting.

6 Karren en goederen waarvan niet 100% zeker is dat ze schoon zijn, kunnen na binnenkomt direct worden ontsmet in de naastgelegen expeditieruimte.

7 In de kas bevinden zich 6 zaaiafdelingen en 9 eb- en vloedafdelingen voor opkweek en 1,6 hectare teeltoppervlakte voor zaadteelt. De 20 teeltafdelingen zijn slechts 500 en ± 1.000 m2 groot, om de situatie altijd beheersbaar en controleerbaar te houden.

8 Bij het wisselen van de ene naar de andere afdeling trekken medewerkers altijd extra overkleding aan, waarmee een strikte scheiding tussen afdelingen wordt gecreëerd.

9 Ook de handen en eventuele noodzakelijke materialen die medewerkers bij zich dragen, zoals een PDA, worden telkens weer ontsmet bij een overgang van de ene naar de andere afdeling.

10 Na afloop van een werkdag wordt de bedrijfskleding gewassen. Voor bezoekers zijn er witte pakken voor eenmalig gebruik beschikbaar. In de praktijk zullen deze echter zelden worden gebruikt, omdat De Vesting pertinent niet toegankelijk is voor personen die er niet noodzakelijkerwijs hoeven te zijn.